Toxicidade [1, 2]

 

 

           As amatoxinas são extremamente toxicas, a ingestão de apenas 0,1 a 0,3 mg/Kg de peso corporal pode ser fatal para o Homem adulto. A ingestão de 20-25g de A. phalloides pode significar uma exposição a 5-8mg de amatoxinas, o que pode levar a morte de uma pessoa adulta (+/- 70 Kg). As crianças são geralmente mais sensíveis, apenas devido a uma questão de relação dose/peso corporal, apenas 1 mg desta toxina pode levar a morte.

 

           As amatoxinas são rapidamente absorvidas em grande quantidade por um processo intestinal direto. Não se ligam às proteínas plasmáticas, circulando livremente, e atingindo volumes de distribuição semelhantes ao do espaço extracelular. São eliminadas principalmente a nível renal, 80-85% da dose absorvida é excretada na urina, e menos de 10% na bílis. [3]

           Investigações post-mortem detetaram amanitinas no rim e fígado até 22 dias após ingestão dos cogumelos. [3]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[1]- Gilbert, Steven G. (2011) “A Small Dose of Animal and Plant Toxins Or An Introduction to the Health Effects of Animal and Plant Toxins”, A Small Dose of Toxicology - The Health Effects of Common Chemicals, Healthy World Press, pág. 4;

[2]- Leite, Marta (2011) “Desenvolvimento e optimização de uma metedologia analitica para a determinação de α- e β-Amanitina em urina humana por LC-MS/MS.”, Universidade de Coimbra, Pág. 5-17;

[3]Karlson-Stiber C, Persson H. Cytotoxic fungi—an overview. Toxicon. 2003;42(4):339-49.